Зимний кофе со специями не только поможет вам согреться, но и проснуться, что нужно в зимнюю стужу, когда так не хочется вставать с теплой постели.
Кофе с кардамоном
В этом рецепте, помимо насыщенного кофейного вкуса переплетаются горький шоколад и имбирь, что дает согревающий эффект, чувство бодрости и хорошего настроения.
Ингредиенты:
- Кофе эспрессо – 1 порция
- Шоколад (темный) – 10 гр.
- Молоко – 50 мл.
- Кардамон по вкусу
- Какао (порошок) для украшения
- Корень имбиря (молотый) по вкусу
- Мед – 1 ч. л.
Приготовление:
Темный шоколад нужно растопить на водяной бане и смешать с медом. Затем добавить в эту смесь кардамон и имбирь(молотый) и перемешать. Приготовьте эспрессо и добавьте в него шоколад со специями. Молоко нагрейте и взбейте венчиком в пену, а затем потихоньку влейте его в напиток, сверху чуть-чуть посыпьте какао-порошком. А теперь согревайтесь и бегите на работу.
Кофе «Романо»
Ингредиенты:
- Кофе – 2 ч. л.
- Вода кипяченная (горячая) – 100 мл.
- Ликер Лимончелло – 30 гр.
- Цедра апельсина –щепотка
- Гвоздика( молотая) – щепотка
- Сливки по вкусу
Приготовление:
2 ч. л. кофе залить 100 мл горячей воды (не крутой кипяток), добавить цедру апельсина, гвоздику и 30 мл ликера. Слегка размешать и влить сливки. Наслаждайтесь и согревайтесь.
Кофе «Бодрость»
Ингредиенты:
- Эспрессо – 1 порция
- Корица (молотая) –щепотка
- Тертый миндаль – щепотка
- Мед – 2 ч. л.
- Взбитые сливки по вкусу
- Инжирный джем – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Смешайте эспрессо с медом, добавьте корицу и миндаль, а инжирный джем положите отдельно в чашку и перелейте эспрессо с медом, корицей и миндалем, а затем аккуратно введите сливки.
Фото: shutterstock
Читайте также
