Зимова кава зі спеціями не тільки допоможе вам зігрітися, але й прокинутися, що потрібно в зимову холоднечу, коли так не хочеться вставати з теплого ліжка.
Кава з кардамоном
У цьому рецепті, крім насиченого кавового смаку переплітаються гіркий шоколад і імбир, що дає зігріваючий ефект, відчуття бадьорості і гарного настрою.
Складові:
- Кава еспресо - 1 порція
- Шоколад (темний) - 10 гр.
- Молоко - 50 мл.
- Кардамон за смаком
- Какао (порошок) для прикраси
- Корінь імбиру (мелений) за смаком
- Мед - 1 ч. л.
Приготування:
Темний шоколад потрібно розтопити на водяній бані і змішати з медом. Потім додати в цю суміш кардамон і імбир (мелений) і перемішати. Приготуйте еспресо і додайте в нього шоколад зі спеціями. Молоко нагрійте і збийте віночком у піну, а потім потихеньку влийте його в напій, зверху трохи посипте какао-порошком. А тепер зігрівайтеся і біжіть на роботу.
Кава «Романо»
Складові:
- Кава - 2 ч. л.
- Вода кип'ячена (гаряча) - 100 мл.
- Лікер Лімончелло - 30 гр.
- Цедра апельсина - щіпка
- Гвоздика (мелена) - щіпка
- Вершки за смаком
Приготування:
2 ч. л. кави залити 100 мл гарячої води (не окріп), додати цедру апельсина, гвоздику і 30 мл лікеру. Злегка розмішати і влити вершки. Насолоджуйтесь і зігрівайтеся.
Кава «Бадьорість»
Складові:
- Еспресо - 1 порція
- Кориця (мелена) - щіпка
- Тертий мигдаль - щіпка
- Мед - 2 ч. л.
- Збиті вершки за смаком
- Інжировий джем - 0,5 ч. л.
Приготування:
Змішайте еспресо з медом, додайте корицю і мигдаль, а інжировий джем покладіть окремо в чашку і перелийте еспресо з медом, корицею і мигдалем, а потім акуратно введіть вершки.
Фото: shutterstock
Читайте також
