Суперфуды - это продукты, которые богаты микроэлементами, антиоксидантами и витаминами. Мы расскажем про суперфуды, которые можно заменить более дешевыми аналогами.
- Капуста кале или кудрявая капуста
Этот лиственный зеленый овощ богат основными минералами, включая медь, калий, железо и фосфор. Кроме того, ее содержание витамина С, которое при 120 мг на 100 гр, а это более чем в два раза превышает дневную квоту.
- Шпинат
Шпинат вкусный как в салатах, так и в коктейлях, он имеет гораздо более дружелюбную цену, чем кале и может похвастаться большим количеством магния, калия и натрия, чем эквивалентное количество дорогой зелени и трав.
- Киноа
Зерно без клейковин, киноа известно высоким содержанием белка и содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает его одной из полезнейших каш. Кроме того, киноа содержит высокое содержание клетчатки, магния и витаминов группы В.
- Нут
Добавляйте нут в салаты и супы - эти бобовые содержат почти вдвое больше белка, предоставленного киноа, и стоят в два раза дешевле.
- Ягоды годжи
Исследования показывают, что высокий уровень витамина С, В2, железа, селена и других антиоксидантов в ягодах годжи может повысить иммунную систему и защитить от болезней сердца.
- Малина
Вкусные ягоды содержат внушительное количество клетчатки, витаминов и минералов, с почти на 90 процентов меньше сахара, чем сушеные годжи.
- Семена чиа
В семенах невероятно высокий уровень сердечно-жирных омега-3 жирных кислот, именно они прославили семена американских индейцев на весь мир.
- Сардины
Филе сардин содержит более 50 процентов вашего ежедневного омега-3, которые очень легко усваиваются.
- Черника
Низкий уровень калорий и высокий уровень питательных веществ, черника содержат антиоксидантные соединения, которые, как было доказано, снижают кровяное давление.
- Ежевика
Для сравнения, эти ягоды содержат больше витамина С и А и бета-каротина, чем черника, и стоят примерно на 17% меньше.
фото:shutterstock
Читайте также
