Польза рукколы
- Руккола – поистине кладезь полезных витаминов и минералов. Этот продукт содержит витамины А, группу В, С, D, Е и РР, а также минералы: железо, калий, магний, кальций, натрий, фтор и фосфор.
- Руккола улучшает работу ЖКТ, способствует правильному обмену веществ, а также является мочегонным средством, что существенно избавляет от отеков ног, которые зачастую появляются в последнем триместре. Употребление рукколы, помогает организму избавляться от лишних килограммов и налаживает стул.
- Кроме того, данный продукт, содержит антиоксиданты, которые оберегают будущую маму от вирусов и инфекций.
- Витамин Е, который содержится в рукколе, предупреждает риск выкидыша, а также способствует нормальному развитию плода.
- Зачастую, у беременных меняется настроение по нескольку раз на день: то появляется плаксивость, то излишняя раздражительность меняется на спокойствие. Так вот как раз, полезные вещества в рукколе помогают бороться с таким состоянием. То есть, меняют (образно говоря), плохое настроение на хорошее.
Но опять-таки, как и все продукты, рукколу нужно есть в разумных количествах, а не по принципу «чем больше съел, тем быстрее поднимется настроение» Всегда нужно помнить, что вы даете жизнь маленькому существу, и от правильности ваших действий зависит здоровье малыша.
Рукколу рекомендуют при пониженном гемоглобине, что нередко выявляется при беременности.
Салат с рукколой, фетой и оливками, заправленный лимонным соком повышает аппетит, и довольно таки успешно борется с токсикозом. Для приготовления салата рукколу не нужно нарезать, а просто порвите на кусочки, и тогда все целебные свойства этого продукта сохраняться.
Кстати, в период лактации, руккола способствует выработке грудного молока.
Противопоказания
- Аллергия
- Повышенный уровень тонуса матки
- Дискинезия органов мочеиспускания
- Заболевания почек и печени
- Аутоиммунные заболевания
- Повышенная кислотность
Фото: depositphotos
Читайте также
