«Ця котлета зробить тебе сильнішим!»
«Спробуй моркву, вона дуже корисна для твоїх очей!»
«Пийте молоко, якщо хочете рости!»
Ми, звичайно, говоримо про користь для здоров'я певних продуктів із дітьми. Але виявляється, що роздмухування продуктів харчування для їх здоров'я може мати неприємні наслідки.
Їж, це корисно для здоров'я
В одному дослідженні, опублікованому в журналі Consumer Research, дослідники прочитали дві різні версії історії для дошкільнят про маленьку дівчинку, яка з'їла крекери. В одній із версій крекери описувалися, як допомагають дівчаткам бути здоровими і сильними. В іншій версії, крекери були описані, як ласощі.
Коли дітям було запропоновано крекери після прослуховування історії, вгадайте, яка група з'їла найменшу кількість? Ті, хто чув розповідь про те, наскільки здорові крекери. У порівнянні з іншою групою, вони також оцінили крекери, як менш смачні.
«В американців є невід'ємна упередженість щодо продуктів, позначених як «здорові », і ми дуже часто ставимося до цієї упередженості до дітей у ранньому віці», - каже Діна Роуз, доктор філософії, автор книги «Не про броколі». Це має сенс: подумайте про всі маркетингові повідомлення, які ми чуємо про те, що харчовий продукт «занадто смачний, щоб бути здоровим», або «так добре, що ви ніколи не здогадалися, що в ньому є овочі!».
Доктор Роуз цитує ще одне дослідження із дітьми віком від 9 до 11 років, в якому дослідники представили два напої: один був названий «новим напоєм для здоров'я», а інший - просто «новим напоєм». Діти оцінили «здоровий» напій як менш приємний і сказали, що вони з меншою ймовірністю попросять своїх батьків купити його, у порівнянні з іншим напоєм.
Це дуже смачно!
Але розмови про смакоту їжі можуть спонукати дітей любити ці продукти більше. У дослідженні крекерів дошкільнята, які чули розповідь про «смачні» крекери, з'їли у два рази більше тих, хто чув про «здорові» крекери.
«Замість того, щоб говорити про здоров'я, батьки повинні підкреслити смак», - говорить доктор Роуз. «Одна із причин, чому діти люблять торт, - це те, що ми говоримо про те, наскільки це смачно. Нам потрібно застосувати ту ж логіку до здорової їжі». Вона пропонує вийти за межі «Це смачно!» до використання тих же описових слів, які ви використовували б для опису задоволень, таких як «вершковий» або «ідеально хрумтить».
Але іноді мовчання - золото. Можна просто подавати зголоднілим дітям здорову їжу і нічого не говорити. У дослідженнях крекерів діти, які взагалі не чули жодної історії, з'їли найбільше!
Фото: shutterstock
Читайте також
