Тільки в меню білкової дієти є ароматні стейки, креветки на грилі, запечені гриби і лосось.
Які продукти підходять для білкової дієти?
З таким раціоном точно не буде почуття голоду. Білок тваринного походження найкраще поєднувати з овочами, так як останні містять ензими для кращого засвоєння білка.
Білок яйця
Найкалорійніша частина курячого яйця - жовток, якщо його прибрати, залишивши тільки білок, вийде в 100 г всього 75 ккал, а також 12-13 г білка. Білок яєць можна додавати в салати або вживати на сніданок.
Філе лосося
Звичайно, якщо ви дотримуєтеся білкової дієти, потрібно забути про смажений лосось і жирні соуси до страви. У 100 г міститься приблизно 180 ккал, а також 20 г білка. У день сміливо можна з'їдати 200 г риби.
Яловича печінка
17,4 г білка на 100 г. Продукт найкраще готувати на грилі і без додавання рослинного масла, щоб не збільшувати калорійність страви.
Індичка
Індичка - дієтичне м'ясо, але вміст білка в ньому досить високий - 21 г на 100 г. Якщо ви на дієті, найкраще використовувати грудку - найменш жирну частину. Її можна запікати, готувати на грилі або навіть смажити, але на сухій сковороді. І так, обов'язково додавайте до філе лимонний сік і прованські / італійські трави, щоб блюдо не вийшло прісним.
Горіхи
Напевно ви знаєте, що горіхи - це смачний перекус, який швидко насичує організм. Уся справа у високому вмісті білка:
- Фундук - 16 г
- Мигдаль - 18 г
- Волоський горіх - 13 г
Креветки
Ще один корисний продукт білкової дієти. Скажемо відразу, що цей морепродукт калорійний - 95 ккал на 100 г, але зате містить 21 г білка. Креветки можна додавати в крем-супи і салати, а також вживати в якості перекусу. Морепродукт добре поєднується не тільки з рибою і овочами, а й м'ясом.
Гречка
Якщо гречку не варити, а запарити на ніч в окропі, вранці отримаєте продукт, який не втратив свої корисні властивості. У гречці 12 г білка, тому каша відмінно підійде для білкової дієти. Варіант з овочами буде низькокалорійним. Додавати у страву можна гриби, зелений горошок, моркву, цибулю-порей і т.д.
Гриби
До речі, про гриби! Саме цей продукт радять вживати тим, хто постить, тому що він є хорошою альтернативою м'ясу. Всього 36 ккал і 4 г білка в 100 гр.
Чечевиця
Напевно ви краще віддасте перевагу іншому білковому продукту - квасолі, ніж чечевиці, а даремно. Останній продукт містить у складі більше білка - 25 г. У сочевиці ненав'язливий смак, а також після термічної обробки вона зберігає більшу частину корисних властивостей. Що приготувати? Почніть із простого - чечевичного пюре.
Список білкових продуктів:
Тунець - 22 г білка
Горбуша - 21 г
Палтус - 18 г
Оселедець - 17 г
Мінтай - 15 г
Скумбрія - 18 г
Сьомга - 20 г
Курятина - 20 г
Кролик - 10 г
Телятина - 19 г
Свинина жирна - 11 г
Кефір нежирний - 3 г
Сир нежирний - 18 г
Молоко - 3 г
Фото: depositphotos
Читайте також
