Що таке веггі-дієта?
Це особливий режим харчування, при якому необхідно відмовитися від вживання м'яса, залишивши у своєму раціоні яйця, молочні продукти і рибу. При цьому потрібно строго контролювати кількість уживаного білка.
Щоб довести ефективність даної дієти, доктор Мішел Брауде провела масштабний експеримент. Піддослідні були поділені на три групи: перша харчувалася м'ясними стравами, друга група дотримувалася веггі-дієти, а третя їла різноманітну їжу.
Через кілька місяців, фахівці порівняли результати дослідження у кожній групі. Виявилося, що учасники експерименту, які на цей час відмовилися від м'яса, не тільки схудли, а й помітно поліпшили загальні показники здоров'я. Тоді як в інших групах спостерігалося збільшення ваги.
Вплив веггі-дієти на організм
У результаті проведеного дослідження медикам вдалося встановити, що чим менше в раціоні тваринних білків, тим краще йде зайва вага. Крім цього, поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, прискорюється метаболізм, а ваші шкіра, волосся і нігті виглядають здоровішими.
З чим це пов'язано? Справа в тому, що тваринний жир важко розщеплюється і має властивість накопичуватися в організмі у вигляді жирових відкладень. З рослинною їжею усе навпаки - організм отримує необхідну дозу жиру, яка швидко розщеплюється і перетворюється в енергію. Таким чином, ми не тільки худнемо, але й відчуваємо приплив сил.
Автор дослідження вважає, що для ефективного схуднення необхідно вживати 2 г білка на 1 кг ваги. Тобто, якщо ви важите 60 кг, денна норма білка для вас буде складати 120 м
У яких продуктах шукати корисний білок?
Найбагатшими джерелами білка є: сочевиця, натуральний йогурт, горох, насіння чіа, риба кета, сирий овес, курячі яйця, горбуша, тріска, минтай, мигдаль, кеш'ю, фісташки, фундук і ін. Додавши ці продукти у свій раціон, ви не тільки позбудетеся від зайвих кілограмів, але підвищите загальний тонус організму.
Фото: depositphotos
Читайте також
