Багато хто уявляє перекус у вигляді апетитного гамбургера, бутерброда з ковбасою або солодкого тістечка. Майбутня мама, яка піклується про здоров'я малюка, не може собі цього дозволити, принаймні на регулярній основі. Раціон харчування під час вагітності повинен бути різноманітний вітамінами і максимально корисний. Шанувальники ЗСЖ зазвичай не задаються питанням, які перекушування під час вагітності можна брати з собою на роботу або в дорогу. У них і запозичимо кілька цікавих ідей:
Свіжі овочі з соусом
Організм майбутньої мами має потребу у величезній кількості вітамінів. Найкраще їх отримувати не їх хімічних добавок, а з корисною їжею. Перед виходом з дому наріжте улюблені овочі брусочками і складіть їх в контейнер - солодкий перець, морква (особливо смачна і соковита бебі-морква), огірок, помідор, редис, селера, авокадо. Не обмежуйте свою фантазію. Якщо у вас є трохи часу, приготуйте брокколі, спаржу або кольорову капусту на пару.
Не кожен з великою насолодою буде хрумтіти сирими овочами, тому важливу роль тут відіграє соус. Дуже смачно їсти їх з хуммусом, соусом гуакамоле з авокадо або густим несолодким йогуртом із зеленню. Будь-який з таких соусів можна придбати в магазині, хоча і готувати їх не складно.
Смузі
Досить поживний і не менш корисний варіант для перекусу в офісі або прямо на ходу. Його можна приготувати з шпинату, селери, брокколі, гарбуза, авокадо або солодких ягід, фруктів і бананів; з додаванням рослинної молока, кефіру, йогурту або соку. Варіантів багато, експериментуйте і обирайте той, який більше припаде до смаку. Зберігати такий перекус потрібно в скляній тарі в холодильнику, а перед вживанням - збовтати.
Сирна запіканка
Сирна запіканка досить ситний і корисний перекус, яким можна насолоджуватися як в холодному вигляді, так і підігріти в мікрохвильовці. В інтернеті є сотні рецептів на будь-який смак - солодкі і солоні, фруктові та овочеві, швидкого приготування. Ну, якщо зовсім немає бажання морочитися, зробіть просто сир з сухофруктами, сиропом (замість цукру) і сметаною (або кефіром).
Фруктово-ягідний салат
Солодший варіант перекусу. Фрукти і ягоди, звичайно, можна їсти просто так і зовсім не паритися. Однак, порція салату подарує вам набагато більший вітамінний букет ніж 1 яблуко або апельсин. До того ж, вживаючи фрукти в салаті, ви знижуєте ймовірність прояви алергії на той чи інший продукт, адже кількість кожного інгредієнта стає в рази менше.
Підготуйте вдома будь-які сезонні фрукти і ягоди - вимийте, наріжте шматочками і складіть в лоток. Це можуть бути будь-які сезонні продукти - груші, персики і сливи, полуниця, смородина і аґрус, ківі, банани і апельсини, також можна додати лляні, гарбузове насіння, горішки і сухофрукти. Заправляється салат будь-яким солодким або нейтральним йогуртом, але це потрібно зробити не відразу, а безпосередньо перед вживанням.
Корисні батончики або печиво
Це ідеальний варіант для офісного перекусу, який завжди знаходиться під рукою. Готують їх з злакових пластівців з додаванням сушених ягід, фруктів і сухофруктів, горішків і насіннячок. Для зв'язки інгредієнтів використовують мед, горіхову пасту, фініки і банани.
Фото: depositphotos
Читайте також
