Під час святкового застілля, особливо новорічного, майже завжди ми робимо виключення в споживанні продуктів. Навіть якщо зазвичай харчуємось і годуємо дітей здоровою їжею, та уникаємо шкідливих напоїв, таких як солодка газованка чи пакетовані соки з безліччю доданого цукрі, в ці дні виправдано можна таке дозволити. Проте, це аж ніяк не стосується алкоголю – тут ніяких виключень бути не має. З якого віку дитині можна дати спробувати шампанське – питання не просте і зараз ми не про це. А про те, що обійтись без етилового спирту можна легко і безболісно, якщо приготувати прості, але цікаві безалкогольні коктейлі.
Пунш «Фруктовий вибух»
Інгредієнти
- 1 склянка ананасового соку
- 1 склянка апельсинового соку
- 0,5 склянки малинового соку
- 1 лимон
- 1 апельсин
Приготування
- Лимон та апельсин нарізати півкільцями разом зі шкіркою.
- Змішати всі соки у великій мисці, додати нарізані лимон та апельсин. Під час подачі можна додати лід.
Коктейль «Червона казка»
Інгредієнти
- 1 склянка журавлинового соку
- 0,5 склянки вишневого соку
- 3 ст. ложки ягід замороженої смородини
- 1 ложка меду
Приготування
Всі інгредієнти скласти в чашу блендера і збити до однорідного стану. За бажанням, можна додати ще меду чи стевії.
Мохіто безалкогольний
Інгредієнти
- Лайм
- Свіжа м’ята
- Цукрова пудра або сироп
- Мінеральна газована вода
- Лід (за бажанням)
Взагалі то мохіто – літній напій, але ніхто не забороняє приготувати його на Новий рік
Приготування
- Лайм вимити і нарізати разом зі шкіркою на невеличкі шматочки, скласти у склянку (одного лайму може вистачити на 2-3 коктейлі)
- Листочки м’яти трохи розім’яти дерев'яною ложкою, додати до лаймів.
- Цукрову пудру розчинити в невеликій кількості води, аби отримати густий сироп. Додати до лаймів з м’ятою.
- Долити до верху газованкою, прикрасити м’ятою. Сироп з мінералкою можна замінити на солодкий газований напій з лимонним ароматом.
Манговий Парадіз
Інгредієнти
- 1 склянка соку з манго
- 1/2 склянки соку лайма
- 4 ст. ложки рідкого меду
- Газована вода
Приготування
Змішати сік з манго та лайма. Додати мед та перемішати. Розлити по склянках чи бокалах, долити газованою водою.
Лимонад «Зимова казка»
Інгредієнти
- 1 склянка свіжого лимонного соку
- 0,5 склянки соку манго
- 0,5 склянки кленового сиропу
- 1,5 склянки холодної води
Приготування
- Змішати лимонний сік з кленовим сиропом, ретельно перемішати. Можна трохи збити блендером.
- Додати газованку чи просто холодну воду, прикрасити за бажанням. Пити через соломинку.
Піна колада безалкогольна
Інгредієнти
- 2 банани
- 2-3 дольки ананасу
- 100 мл свіжовижатого ананасового соку
- 50 г морозива
- 50 мл кокосового молока
Приготування
Банани та ананас нарізати шматочками, скласти в блендер і перебити до однорідності.
Додати свіжовижатий ананасовий сік, морозиво та кокосове молоко, ще раз добре збити блендером.
Розлити по бокалам і прикрасити кільцями ананасів та коктейльною парасолькою.
Смузі «Здоров'я»
Інгредієнти
- 1 банан
- 1/2 склянки заморожених ягід малини
- 1/2 склянки нежирного йогурту
- 1/2 склянки апельсинового соку
- 1 столова ложка меду
Приготування
В чашу блендера скласти нарізаний шматочками банан, ягоди (можна не розморожувати), апельсиновий сік. Все збити.
Додати йогурт і мед, ще раз збити до однорідності. За бажанням, можна подавати зі шматочками льоду.
Коктейль «Вишневий вибух смаку»
Інгредієнти
- 1 склянка вишневого соку
- 1/2 склянки яблучного соку
- 4 ст. ложки рідкого меду
- Газована вода
Приготування
- Змішати вишневий та яблучний соки у великому скляному посуді.
- Додати мед, збити блендером до повного розчинення меду.
- Розлити по бокалам, заповнюючи їх приблизно на 2/3, долити газованою водою до верху.
Фото: depositphotos
Читайте також
