Курячі стейки в мультиварці
Складові:
- Куряча грудка
- Часник
- Сіль
- Рослинна олія
- Гірчиця
- Приправа для курки
Спосіб приготування:
- Курячі грудки промити, підсушити.
- Зробити розрізи і вставити в них почищені зубчики часнику.
- Посипаємо м'ясо сіллю, приправою і ложечкою гірчиці.
- Курячі грудки перекласти на змащений маслом лист фольги.
- Загорнути фольгу і поставити в мультиварку на 45 хвилин.
Стейк зі свинини
Складові:
- Свинина
- Соєвий соус
- Сіль
- Перець
- Приправи
- Рослинна олія
Спосіб приготування:
- Свинину порізати скибочками, викласти в один шар.
- Посипати сіллю, перцем, приправами.
- Перевернути свинину і зробити те ж саме.
- Залити соєвим соусом і поставити в холодильник на 2 години.
- Розігріти сковороду, обсмажити м'ясо на рослинному маслі по 5-7 хвилин із кожного боку.
- Зменшити вогонь і посмажити ще хвилин 10.
Стейк із тунця
Складові:
- Стек тунця
- Оливкова олія
- Соєвий соус
- Лимон
Спосіб приготування:
- Стейк тунця акуратно промити.
- У целофановий пакет налити соєвий соус і помістити туди тунець, залишити на 10 хвилин.
- Розігріти сковороду, налити трохи олії.
- Викласти стейк, скропити лимонним соком і обсмажувати до золотистої скоринки з двох сторін.
Стейк зі свинячої корейки
Складові:
- Свиняча корейка
- Картопля
- Кабачок
- Морква
- Часник
- Оливкова олія
- Прянощі
Спосіб приготування:
- Порізати на стейки свинячу корейку товщиною близько 1 см.
- У оливкову олію додати спеції.
- Стейк полити оливковим маринадом і залишити на 10 хвилин.
- Обсмажуємо стейки із двох сторін.
- Нарізаємо овочі, викладаємо їх на деко, до них кладемо м'ясо.
- Ставимо деко в духовку на 25 хвилин.
Стейк по-домашньому
Складові:
- Свиняча корейка
- Апельсин
- Сіль
- Перець
- Сухі трави
Спосіб приготування:
- М'ясо промити, висушити серветками.
- Нарізати на шматочки товщиною 1-1,5 см.
- Трошки відбити м'ясо з обох сторін.
- Сіль, перець, приправи змішати і натерти м'ясо.
- Обсмажити м'ясо на сковороді без масла по 5-7 хвилин із кожного боку.
- Готові стейки полити соком апельсина.
Стейк із лосося у мультиварці
Складові:
- Стейки лосося
- Грейпфрут
- Рослинна олія
- Сіль
- Перець
- Спеції
Спосіб приготування:
- Рибу почистити, промити і висушити.
- Змішати сіль, перець і спеції, натерти ними рибу.
- Грейпфрут очистити від шкірки і порізати дольками.
- Змішати сік з грейпфрута зі столовою ложкою олії.
- Залити сумішшю рибу і дати їй постояти 30 хвилин.
- Перекладаємо рибу в мультиварку, смажимо 15-20 хвилин.
Стейк по-французьки
Складові:
- Стейки свинини
- Оливкова олія
- Сіль
- Перець
- Червоне вино
- Сушені трави
Спосіб приготування:
- Стейки промити і висушити.
- На сковороду налити трохи оливкового масла і розігріти його.
- Викласти стейки і смажити кілька хвилин, потім перевернути і смажити ще пару хвилин.
- Додавати спеції і трохи червоного вина.
- Смажити стейки до готовності, поливаючи утворюваним соком.
Фото: depositphotos
Читайте також
