Магазинний варіант лимонаду - це смачно, але точно не корисно (почитайте склад: вуглекислий газ, кофеїн, ароматизатори і т.д.). До того ж, у ньому міститься велика кількість цукру, тому спрагу точно не вийде втамувати.
Це підтверджують і співробітники Університету Міннесоти, які проводили дослідження протягом 14 років. Висновок: солодкі газовані напої негативно впливають на організм людини і викликають рак підшлункової залози.
Шкода газованого лимонаду з супермаркетів для дітей
Зміст кислоти в такому напої негативно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту, а також вимиває кальцій із кісток, який необхідний для нормального росту дитини. До речі, останньою властивістю володіє і чорний чай, саме тому його не рекомендують давати дітям молодше 2 років.
Який напій може освіжити і підбадьорити в літню спеку?
Звичайно ж, лимонад, але тільки домашнього приготування!
Рецепт лимонаду з базиліком і м'ятою
- Зелений базилік - 1 пучок,
- М'ята - 1 пучок
- Лайм - 2 штуки
- Тростинний цукор - 100 г
- Лимон - 1 штука
- Лід
А також всього 20 хвилин вашого часу.
Необхідно вичавити сік із лимона і лаймів, потім розігріти воду в каструлі і, не доводячи до кипіння, додати свіжовичавлений сік. Потім всипати цукор і помішати до повного розчинення. Розчин не повинен кипіти.
Потім м'яту і базилік необхідно перемолоти у блендері і приєднати до лимонаду. Рідину остудити. Усе готово! Берете келихи, кладете в них кубики льоду і прикрашаєте листочками базиліку і м'яти.
Імбирний лимонад
- Апельсини - 5 штук
- Тростинний цукор - 130 г
- Вода - 1,5 л
- Імбир - 4 см
Імбир почистити і натерти на тертці. З лимона і апельсинів вичавити сік. А потім видалити цедру. А потім цедру потрібно змішати з цукром і імбиром і залити водою. Довести до кипіння. Поставити охолоджувати. І ось коли наша рідина охолола процідіть її. Потім додайте свіжовичавлений лимонний і апельсиновий соки. Ну і все - втамовує спрагу.
Огірковий лимонад
- Огірок - 2 шт
- Апельсин - 1 шт
- Імбир натертий - 5 г
- Мед - 2ст
- Вода - 1,5 л
Огірки необхідно очистити від шкірки і нарізати кубиками. Корінь імбиру промити і висушити паперовим рушником. Інгредієнти необхідно подрібнити у блендері і додати склянку води. Далі процідити. Потім необхідно вичавити з лайма і апельсина сік.
У каструлю налити проціджений сік, додати воду, що залишилася, сік лайма, апельсина і мед. Розмішати. Подавати з великою кількістю льоду.
Фото: depositphotos
Читайте також
