Овочі при грудному вигодовуванні
Овочі є важливою складовою раціону молодої мами. Вживання дарів природи насичує організм вітамінами і мінералами, сприяє відновленню після пологів, покращує роботу шлунково-кишкового тракту і піднімає настрій. При дефіциті овочів у раціоні мами, яка годує, можуть виникнути запори, проблеми з травленням і зайва вага.
Отже, які овочі можна їсти мамі в період грудного вигодовування?
- Кабачки (не більше 1 у день)
Цей корисний продукт допомагає впоратися із набряком. Крім цього він містить велику дозу міді, яка необхідна для повноцінного розвитку печінки дитини.
- Картопля (максимум 4 штуки в день)
Коренеплід славиться високим вмістом амінокислоти тіамін, що відіграє важливу роль для здоров'я малюка.
- Помідори (максимум 2 помідори в день)
Ще один корисний овоч багатий цинком, залізом, кальцієм і іншими мінералами. Вживання овоча запобігає розвитку анемії. При цьому вводити помідори в раціон рекомендується не раніше, ніж через 3-4 тижні після пологів.
- Огірки (максимум 3 штуки в день)
Містять мало калорій, багато води, вітаміни, мінерали та моносахариди. До того ж, продукт не викликає алергічних реакцій.
- Солодкий перець (максимум 1 перець у день)
У цьому овочі ви знайдете величезну кількість калію і рутина, які зміцнюють капіляри і позитивно впливають на роботу нервової системи.
Крім цього, у невеликих кількостях мамі, яка годує, можна їсти цвітну капусту, броколі, моркву, гарбуз, листовий салат, баклажани. Про останні ми і розповімо далі.
Баклажани при грудному вигодовуванні
Деякі експерти впевнені, що баклажани не можна вживати під час годування грудьми. Нібито продукт псує смак грудного молока і містить небезпечний для дитини алерген. Тим не менш корисні властивості продукту говорять про зворотний ефект.
Доведено, що вживання баклажанів запобігає розвитку анемії, нормалізує процес травлення, підтримує роботу печінки і нирок, покращує обмін речовин, допомагає вирішити проблему запорів при грудному вигодовуванні, зміцнює імунну систему.
У м'якоті і шкірці цього дару природи містяться вітаміни групи В, бета-каротин, аскорбінова кислота, калій, магній, натрій, залізо, фосфор, цинк, фтор і інші цінні для організму людини мікроелементи.
Як правильно вводити баклажани в раціон мами, яка годує?
Важливо знати, що вживати овоч можна не раніше, ніж через 3-4 місяці після народження крихітки. При цьому перший раз з'їжте невелику кількість відвареного або тушкованого баклажана без солі і спецій. Після цього протягом двох днів спостерігайте за самопочуттям дитини. Якщо за цей час у малюка не проявиться алергія або розлад травлення, можете збільшувати розмір порції.
Що стосується допустимої норми, то мамі, яка годує, дозволено з'їдати не більше 300 г баклажанів у тиждень і близько 100 г за один прийом їжі. Перевагу краще віддати запеченому або вареному овочу.
Під час готування не забувайте, що баклажани дуже швидко стають жирними, вбираючи навіть невелика кількість масла. Тому, перш ніж варити або тушкувати овоч, потримайте його у прохолодній воді близько 10 хвилин.
Фото: depositphotos
Читайте також
