Марина Довбиш - активна мама і блогер

Вівсяна каша після пологів

Вівсяну кашу можна їсти майже відразу після пологів. Головна умова - купувати вівсянку хорошої якості і без добавок.

Бувають такі види вівсянки:

• Вівсяна каша швидкого приготування (instant oats). Крупа в вигляді пластівців, попередньо оброблена паром. Приготувати її можна за кілька хвилин, але перед цим вівсянку потрібно залити окропом або гарячим молоком.
• Вівсяні пластівці і Геркулес (Rolled oats). Це найбільші пластівці, їх потрібно проварити 10-15 хвилин.
• Подрібнений овес (Steel-cut oats). Зерно, розрізане на дрібні шматочки. Варити близько 20 хвилин.
• Вівсяна крупа (Oat groats). Це каша з цільного зерна, досить довга у приготуванні - 30-40 хвилин.

У мультиварці і скороварці всі каші варяться швидше.

Яку ж вибрати вівсянку при грудному вигодовуванні?

Звичайно, найкориснішою для матусі буде вівсяна крупа. Але подрібнений овес, як і пластівці, зберігає багато корисних речовин. А ми знаємо, як мало у молодої мами буває часу, тому набагато краще запарити вівсяні пластівці швидкого приготування або відварити Геркулес на швидку руку, ніж залишитися без сніданку.

Вибираючи вівсянку, зверніть увагу на етикетку - крупа або пластівці не повинні бути рафіновані, тому що занадто очищені зерна втрачають безліч корисного. На «правильній» вівсянці має бути зазначено «цільнозернові» або «виготовлено з цільного зерна».

Уникайте вівсянки миттєвого приготування з добавками, барвниками й ароматизаторами.

Вівсяна каша - відмінний сніданок після пологів, адже організму потрібно відновити сили і виробляти молоко. Ось деякі корисні властивості вівсянки:

1. Вітаміни і мікроелементи нормалізують обмін речовин - це може допомогти налагодити роботу шлунково-кишкового тракту;
2. Вітамін В поліпшує процес перетравлення їжі, позитивно впливає на шкіру;
3. Фосфор і кальцій дуже важливий при грудному вигодовуванні;
4. Залізо запобігає анемії, допомагає при втомі і дратівливості;
5. Йод корисний для пам'яті;
6. Вітаміни А і Е - для краси;
7. Калій та магній знижують м'язову втому.
8. І ще вівсянка хороший антиоксидант! Після безсонної ночі поснідайте вівсянкою.

У яких випадках не можна їсти вівсянку?

Незважаючи на масу позитивних властивостей, вівсянку можна їсти не всім. Зокрема таку кашу можна вживати, якщо ви помітили алергічну реакцію у дітей або у вас непереносимість глютену.

Існує думка, що їсти багато вівсянки шкідливо - вона вимиває кальцій. Але від однієї порції каші в день шкоди точно не буде.

Часто молоді мами сумують, тому що дуже хочеться смачного-солодкого, а багато заборонено. Вівсяне печиво при грудному вигодовуванні їсти можна, а спекти його легко і швидко.

Їжте смачні корисні сніданки і ваш малюк незабаром теж потягнеться до гарної їжі.

Фото: shutterstock, depositphotos

Читайте також

Як вживати пекінську капусту при грудному вигодовуванні?

Відповідає тренер: як правильно відновлювати тіло після пологів

5 речей, які відбуваються після пологів і про які вас не попереджали