Часто про залізодефіцитна анемія з'являється у вагітної, коли матка починає активно рости (з другого триместра). Раціон вагітної жінки повинен бути різноманітним. Так, наприклад, перевагу варто віддавати органічному м'ясу, морській рибі, свіжим овочам, зелені, фруктам, ягодам, різноманітним рослинним оліям (оливковій, олії авокадо, кокосовій і іншим), а також відмовитися від вживання шкідливої їжі.
9 продуктів, які містять залізо
Яловича печінка. Смачний і корисний продукт, який можна готувати на грилі, а також тушкувати в сметані або вершках.
Сочевиця - відмінне рослинне джерело заліза. до того ж, в цьому продукті міститься фолієва кислота, яка особливо необхідна на стадії планування вагітності і в першому триместрі.
Кешью може бути хорошим перекусом протягом дня. У складі є залізо, але не варто забувати, що в 100 г міститься приблизно 600 ккал, тому норма в день - 10-15 г.
Нут. Якщо ви хоч раз пробували хумус, то знаєте, що нут - це смачний продукт харчування. В складі і клітковина, і заліза. До речі, нут можна пророщувати і паростки додавати в їжу.
Гіркий шоколад. 10-15 г гіркого шоколаду - це відмінний настрій на весь день, а все тому, що в складі є магній. Незважаючи на те, що в гіркому шоколаді міститься залізо, їм не варто зловживати.
Шпинат. Свіжий або заморожений - підійде будь-який. У 100 г всього 23 ккал, тому шпинат можна використовувати як гарнір до м'ясних і рибних страв. Його можна тушкувати з вершками.
Томатний сік. Цей напій містить і залізо, і лікопін - потужний антиоксидант. Перевагу варто віддавати натуральному соку (ідеально - приготовленого вдома).
Зелена гречка добре справляється з утамуванням голоду на довгий час, містить в складі залізо і вітаміни групи В. Дуже добре поєднується і з м'ясом, і з овочами.
Кунжут - це і мідь, і фосфор, і залізо, і вітамін Е в складі. Ці насіння додадуть новий відтінок смаку будь-якої страви. Їх можна посипати в готові овочеві салати, робити на їх основі соус для риби, додавати в місо-суп тощо.
Фото: depositphotos
Читайте також
