Что такое противовоспалительная диета?
Это особый режим питания, который в медицинских кругах называют элиминационной диетой. Такой рацион рекомендован тем, кто часто страдает от проблем с пищеварением (запоров, вздутия, диареи), а также высыпаний на коже и хронической усталости.
В чем суть диеты? Необходимо на восемь недель отказаться от целого ряда продуктов, которые провоцируют возникновение воспалительных реакций. Через некоторое время запрещенные продукты можно постепенно возвращать в рацион, отслеживая при этом изменения своего самочувствия.
Какие продукты нужно исключить во время диеты?
Итак, к запрещенным продуктам питания во время противовоспалительной диеты эксперты относят:
- Сахар
Это один из главных виновников воспалений в организме. Сахар способен снизить иммунитет в несколько раз, спровоцировав выброс в организм молекул цитокинов. В результате, нарушается микрофлора кишечника, повышается риск развития непереносимости глюкозы и сахарного диабета.
- Молочные продукты
Молоко, кефир и творог, купленные в магазине, часто отличаются не самым высоким качеством. Поэтому употребление таких продуктов может негативно сказаться на здоровье человека. В организме возникают воспаления, которые ухудшают самочувствие и приводят к серьезным проблемам со здоровьем.
- Полуфабрикаты
Фастфуд, готовые десерты и выпечка содержат опасные для здоровья трансжиры, рафинированные углеводы, красители и химические добавки. Регулярное употребление таких лакомств также неизбежно приведет к воспалениям.
- Глютен
Хотя непереносимость глютена встречается не так часто, употребление продуктов из этой категории повреждает стенки кишечника и провоцирует несварение.
- Алкоголь
Алкогольные напитки негативно влияют на работу печени, почек, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Со временем в организме могут возникнуть внутренние воспаления, которые негативно скажутся на общем состоянии здоровья.
Что можно есть во время противовоспалительной диеты?
В список разрешенных продуктов для данного режима питания попала пища, которая обладает противовоспалительными свойствами.
- Авокадо. Плод славится высоким содержанием полезных жиров и витаминов. Эти компоненты препятствуют возникновению воспалений и раковых клеток.
- Оливковое масло. Полифенолы, жиры, кислоты и антиоксиданты, содержащиеся в масле, повышают защитные силы организма. Поэтому смело добавляйте оливковое масло в салаты и другие блюда.
- Имбирь. Этот осенний продукт - отличный помощник в борьбе с простудой, гриппом и внутренними воспалениями.
- Ягоды. Сезонные ягоды насыщают организм антиоксидантами и также препятствуют возникновению воспалительных процессов.
- Брокколи. Как известно, брокколи благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. А еще в составе овоща присутствует сульфорафан, вещество, которое повышает защитные силы организма.
- Зеленый чай. Напиток также богат антиоксидантами. Включив в свой рацион зеленый чай, вы улучшите состояние кожи, волос, а также поможете организму справиться с усталостью.
Уверены, что такой режим питания заметно улучшит ваше самочувствие и поможет организму справиться с воспалительными процессами.
Фото: depositphotos, shutterstock.com
Читайте также
