Правила Великого поста рекомендуют воздержаться от поедания шоколада, любимого печенья и булочек, молочных и сливочных десертов. Эти продукты не зря вошли в «черный список», ведь именно они являются врагами красивой фигуры и здоровья нашей семьи. Совсем не обязательно отказываться от сладостей вовсе, рецепты постных блюд покорили многих поклонников правильного питания. Попробуйте вкусные и полезные десерты от хозяек Instagram.
Постный яблочный штрудель
Попробовав однажды этот постный десерт, вы на всегда убедитесь, выпечка без молока и яиц может быть очень вкусной.
Ингредиенты:
- мука пшеничная или ржаная – 400 г
- масло растительное – 20 г
- вода – 250 мл
- сода – 1 ч. л.
- соль – 1 ч. л.
- яблоки – 2-4 штуки
- корица – 1-2 ч. л.
- мед, сахар или сироп по вкусу
Лимонные уголочки к завтраку
Очень простой постный рецепт мягких булочек с ягодами. Можно приготовить на основе разных видов муки – полбяной, рисовой, кукурузной или овсяной. Процесс приготовления будет веселее, если приобщить к нему своих деток.
Ингредиенты:
- мука овсяная – 2,5-3 ст.
- сода – 1 ч. л
- цедра лимона
- сок лимона – 1 ст. л
- кокосовое масло – 1 ст. л
- кокосовый сахар – 1/4 ст.
- миндальное молоко – 2/3 ст.
- горстка голубики
Лимонный тарт без выпечки
Десерт выглядит очень аппетитно и достоин присутствовать не только в постном меню, но и на праздничном столе.
Ингредиенты:
- миндаль – 100 г
- финики – 100 г
- кокосовое масло - 1 сл.
- лимон – 1-2 штуки
- кокосовое молоко – 400 мл
- тофу – 150 г (можно исключить, добавив больше молока)
- крахмал тапиоки – 30 г (или кукурузный)
- агар-агара – 1 ч. л.
- куркума – 1/3 ч. л.
- соль
- подсластитель – на свой вкус (можно взять стевию)
Фото: depositphotos.com, instagram
Читайте также
