Ограничьте употребление масла
Уверены, что с появлением на прилавках магазинов сезонных овощей, вы стали использовать больше оливкового и подсолнечного масла. Несмотря на то, что в растительных маслах содержатся ценные микроэлементы, употреблять их лучше в умеренном количестве. Чтобы использовать необходимое количество масла, купите пульверизатор.
Используйте для жарки бульон
Если вы не можете отказаться от жарки в пользу запекания, попробуйте использовать для этих целей бульон. Такие блюда будут не только вкуснее, но и полезнее. Ведь в бульоне содержится намного меньше калорий, чем в масле.
Экспериментируйте с панировкой
Многие из нас обожают мясо или рыбу в панировке. При этомы мы даже не подозреваем, что калорийные панировочные сухари можно заменить на более полезную панировку - семена кунжута, рубленые орехи или нутовую муку.
Готовьте овощи в кипящей воде
Как известно, под действием высоких температур многие продукты теряют витамины и минералы. Если вы хотите сохранить максимальное количество полезных микроэлементов, добавляйте овощи в уже кипящую воду.
Используйте специи
Пряности выполняют на кухне две важные функции. Во-первых, они делают вкус любимых блюд богаче. Во-вторых, добавляют ему пользы. Если регулярно использовать специи, можно не только улучшить общее состояние здоровья, но также укрепить иммунитет и даже похудеть.
Готовьте крупы на зеленом чае
Как бы необычно это не звучало, но такой способ готовки каш делает блюдо очень нежным и вкусным. Особенно хорошо с зеленым чаем сочетается рис.
Ешьте сезонные продукты
Один из основных принципов здорового питания - это формирование рациона согласно сезону. Если вы привыкли кушать экзотические фрукты и овощи, то пора изменить свои привычки и добавить в меню молодой картофель, редис, зелень, огурцы и другие весенние продукты.
Заправляйте салаты лимонным соком
Весной так хочется разнообразить свой рацион вкусными и полезными блюдами. Поэтому советуем отказаться от калорийных соусов и заправлять салат лимонным соком. Этот прием сделает вкус блюд еще насыщеннее, а сами продукты полезнее.
Солите готовые блюда
Не секрет, что употребление большого количества соли негативно сказывается на здоровье человека. Именно поэтому эксперты в области здорового питания советуют солить уже готовые блюда. Так вы точно не съедите лишнюю порцию соли.
Найдите альтернативу сливочному маслу
Если вы хотите похудеть, то в вашем рационе не должно быть таких калорийных продуктов как сливочное масло. Тем более, что данный продукт можно заменить на мякоть авокадо или фруктовое пюре. Это не только вкусно, но также абсолютно безопасно для фигуры!
Фото: depositphotos
Читайте также
