Чем полезен хумус?
- Хумус очень полезное блюдо. Традиционно в состав хумуса входит нутовое пюре, чеснок, тахини, оливковое масло и сок лимона. Благодаря полезным ингредиентам, закуска насыщена витаминами А и С, а также группы В . в составе есть клетчатка, белки, жиры и микроэлементы: магнием, марганцем, калием, кальцием, железом и фосфором.
- Также в закуске содержатся растворимые и нерастворимые пищевые волокна. Хумус способствует выведению лишнего холестерина, улучшает перистальтику кишечника, нормализует обмен веществ. Хумус рекомендуют употреблять диабетикам в умеренных количествах, он способствует снижению сахара в крови.
- Продукт, благодаря нерастворимым волокнам, налаживает стул, чем предотвращает запоры. Ко всему, стоит добавить, что хумус положительно влияет на работу нервной системы. Сочетание полезных ингредиентов помогает поддержать здоровье сердца, а также нормализовать работу мозга.
- Хумус идеально подходит для перекусов. Кусочек черного хлеба, намазанный пастой хумус надолго утоляет чувство голода. К тому же, можно не боятся набрать лишние килограммы, так как в одной столовой ложке пасты всего 25 калорий.
А еще:
- Регулярное употребление пасты хумус повышает устойчивость к стрессам и эмоциональным нагрузкам.
- Хумус помогает вырабатывать крепкий иммунитет.
- Закуска повышает работоспособность и выносливость, что очень важно на тяжелых работах, например, на стройках, а также при занятиях спортом.
- При умственных нагрузках, например, сдача экзаменов, или при работе в документами, закуска хумус может быть хорошим подспорьем, так как она увеличивает концентрацию внимания, улучшает память и нормализует работу мозга.
- Хумус заряжает энергией и бодростью.
Противопоказания
Как и все продукты, хумус имеет свои противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость
- Диетологи не рекомендуют употреблять хумус, людям, которые склонны к полноте, ибо продукт, съеденный в больших порциях может нарушить обмен веществ, а это чревато ожирением.
- Хумус провоцирует метеоризм
- Противопоказан хумус людям, страдающим холециститом и тромбофлебитом
- С особой осторожностью употреблять хумус при воспалительных процессах в ЖКТ.
Фото: shutterstock
Читайте также
