Україна займає перше місце в Європі за рівнем смертності від серцево-судинних захворювань - про це повідомила в.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун. Причиною такої сумної статистики є надзвичайно низький рівень культури харчування.
Щоб зберегти здорове серце і судин на довгі роки, варто переглянути свої кулінарні вподобання на користь здорового харчування.
Корисні продукти для здоров'я серця
- Цільнозерновий хліб і різноманітні борошняні вироби з борошна грубого помелу. При цьому Супрун рекомендує відмовитися від білого хліба;
- Продукти з високим вмістом клітковини: фрукти, овочі, горіхи, насіння, соя і бобові;
- Вживати білкову їжу: м'ясо птиці, рибу, молочні продукти і бобові. Найкорисніші з них - сочевиця, нут і квасоля;
- Уникати смаженої їжі, замість цього, м'ясо і овочі запікати, тушкувати, готувати на пару;
- Обмежити в раціоні всілякі ковбасні вироби;
- Їсти менше солодощів - адже різноманітні тортики-цукерки не тільки псують фігуру, але і провокують зниження чутливості тканин до інсуліну, осідають на капілярах і роблять їх слабкими. Транс-жири які входять до складу багатьох солодощів провокують атеросклероз. Але це не означає, що від солодкого потрібно відмовитися зовсім - середня добова норма цукру для дорослої людини має бути не більше 32-50 грам;
- Відмовитися від міцного алкоголю.
Фото: depositphotos.com
Читайте також
