Питання ранкового прийому їжі досить добре досліджене, і експерти дійшли однозначної думки – снідати дуже важливо. В чому саме полягає користь сніданку, давайте спробуємо розібратися разом зі спеціалістами.
Більш здорова маса тіла
Збільшення ваги та ожиріння є серйозною проблемою в сучасному світі, і діти тут, на жаль, не виняток. За даними Центру з контролю та профілактики захворювань США, майже 21% дітей віком від 6 до 12 років і понад 22% підлітків віком від 12 до 19 років страждають на ожиріння. Ожиріння може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям, таких як діабет, проблеми з диханням, проблеми з суглобами та серцеві захворювання.
Огляд досліджень 2019 року в журналі Nutrients показав, що діти та підлітки, які систематично не снідають, частіше страждають від надмірної ваги або ожиріння. Частково це може бути тому, що багато дітей, які пропускають сніданок, схильні їсти нездорову їжу пізніше вдень.
Сніданок прискорює метаболізм дитини. Це означає, що організм активніше спалює калорії. Сніданок також зменшує ймовірність того, що дитина переїсть пізніше протягом дня, тому що вона швидше зголодніє.
Краща пам'ять, увага та результати тестів
Дослідження показують, що сніданок позитивно впливає на успішність у школі. Діти, що поснідали, мають кращу концентрацію уваги та більше енергії. За результатами спостережень, діти, які снідають вранці перед іспитом, мають значно вищі результати з математики, орфографії та читання, ніж ті, хто цього не робить, у них краще працює мозок, пам'ять і увага.
Сніданок покращує успішність дітей у тестах зі словникового запасу, математичних і складних розумових завданнях. Це також допомагає їм краще справлятися з розчаруванням.
Краще відносини з їжею та стан здоров’я
Діти, які пропускають сніданок, мають більшу ймовірність розвитку метаболічних захворювань, таких як підвищений рівень цукру в крові та холестерину, а також надлишок жиру на талії. Це підвищує ризик діабету, інсульту та серцевих захворювань.
Сніданок дає вам можливість підбадьорити дитину деякими ключовими поживними речовинами, які вона може втрачати протягом решти дня, зокрема: клітковина, кальцій, вітамін D тощо.
Чому діти відмовляються від сніданку
Причин цього може бути чимало, проте з усіма реально впоратись, якщо докласти трохи зусиль і домовитись з підлітком. Тож, найчастіші причини називають такі:
- Поганий приклад дорослих та підлітковий протест. Тобто, дитина може наслідувати вашу звичку не снідати, але може і навпаки, відмовитись від їжі зранку з типового підліткового протесту – робити не так, як роблять чи радять батьки.
- Підлітки дуже прискіпливо ставляться до своєї зовнішності, а тому, можуть відмовлятись тому, що бояться збільшення ваги.
- Дитина пізно лягає і важко прокидається зранку. Її організм ще просто не в змозі приймати та засвоювати їжу. На це можуть впливати як зовнішні (домашні завдання, наприклад), так і внутрішні чинники. Циркадний ритм підлітка змінюється, йому необхідно більше сну, проте дитина часто просто не може заснути раніше, а зранку воліє ще 15 хвилин поспати, ніж витрачати час на сніданок.
Звичайно, це не всі причини, але, як бачите, спробувати впоратись з ними можна, якщо розібратися, що саме заважає дитині снідати.
Як привчити підлітка снідати
Привчаючи дитину до сніданку варто враховувати, що тиск і примус точно не спрацюють. Навіть якщо ви примусити підлітка поїсти перед школою, ця їжа не піде йому на користь. Я як тільки тиск припиниться, маленький бунтар знову відмовиться снідати. Тому з дитиною необхідно домовлятись, пояснювати, що відмова від вранішнього прийому їжі не допоможе схуднути, та навіть навпаки. Без менторства і занудства розповісти, в чому перевага сніданку і запропонувати способи виробити корисну звичку снідати.
Не менш важливо і те, чим саме снідає дитина. Безумовно, ми за здорову їжу, це ж стосується і сніданку. Та крім користі бажано, щоб він був легким, але поживним і простим у споживанні. Тобто, варто заздалегідь приготувати щось, що можна одразу споживати, розігріти чи залити молоком і з’їсти, на витрачаючи час на приготування.
Іноді пропускати сніданок цілком нормально, але не варто допускати, аби це стало звичкою. Для дорослих, меж іншим, також.
Фото: depositphotos
Читайте також
