Сьогодні ми розповімо про два твердження учених і лікарів, які змінюють наше звичне сприйняття схуднення. Швидше за все, вони розбираються у фізіології краще, ніж ваша сусідка (якщо вона не лікар-дієтолог). Отже:
Міф 1. Ніколи не пропускайте сніданок, якщо хочете схуднути
Одне з головних правил для втрати ваги, яке ми чули багато разів - здорова дієта починається із відмінного сніданку. Є тільки одна проблема: хороший сніданок не гарантує повноцінну здорову дієту. Фактично, згідно з опитуванням, проведеним NPD group у США, майже 90 відсотків американців тепер снідають, і все ж близько 50 відсотків американців мають надлишкову вагу або ожиріння. Є дві речі, які ви повинні знати про сніданок:
- Час не так важливий, як ви думаєте. Вам не потрібно їсти відразу (або навіть протягом однієї години) після пробудження. Ваш метаболізм не постраждає.
- Вживання раннього сніданку означає, що ви створюєте велике вікно для роботи шлунка, що, на думку вчених з Інституту біологічних досліджень Salk, може привести до більшої кількості жиру і великих проблем зі здоров'ям. Якщо ви їсте першу їжу в 7 ранку і їсте нічну закуску о 10 годині вечора - то це 15 годин роботи шлунка, що може бути набагато більше, ніж потрібно вашому тілу.
- Правда: кожен прийом їжі є більш важливим, ніж будь-який інший. Найголовніше - це загальне споживання калорій, вибір продуктів харчування (салат або гамбургер?), а потім скільки часу ви витрачаєте на їжу кожен день. Тому, якщо ви не любите сніданок, пропустіть його. Якщо ви завжди снідаєте, насолоджуйтеся ранковою їжею, але стежте за продуктами, щоб переконатися, що ви не їсте більше калорій, ніж вам потрібно.
Міф 2. Вечерю віддай ворогові
Ми всі знаємо, що вечеря - найпопулярніша їжа, яку можна поїсти із друзями і сім'єю, але більшість людей думає, що їсти після темряви - кардинальний гріх для тих, що худне. Але є хороші новини! Італійські дослідники порівняли людей, що вживають їжу на початку дня (10 ранку), і після обіду (6 годин). У цьому дослідженні не було ніякої різниці у вазі людей! Кілька наступних досліджень підтвердили одне і те ж: вибір часу не має значення. Дослідники з Університету штату Орегон підводять підсумок: «Занадто багато калорій призводить до збільшення ваги незалежно від того, коли ви їх їсте».
- Правда: жити у світі, де ви не можете їсти вночі, не можете насолоджуватися їжею із друзями і сім'єю - сумно. Це правило є обмежувальним і не дотримується будь-яких підтверджених наукою доказів втрати ваги. Ви не поправитесь, перекушуючи низькокалорійними продуктами вночі - це станеться, тільки якщо ви переїсте калорійної їжі вночі. Якщо ви знаєте, скільки калорій ви повинні їсти в день, ви можете просто вживати їх у будь-який зручний прийом їжі.
Фото: shutterstock.com, depositphotos.com
Читайте також
