Безумовно, мова йде про корисні жири, які були виявлені в авокадо, мигдаль, темний шоколад і інші продукти харчування. Так-так, відтепер жир - не ворог, а друг.
Мигдаль
Тільки уявіть, 23 горіха містять містить близько 160 калорій, 14 г ненасиченого жиру і 6 г білка. Мигдаль є відмінним джерелом антиоксидантної вітаміну Е (міститься 40% від денної норми), а також волокна, рибофлавін, магній і фосфор. Кемпферол і кверцетин у складі допомагають запобігти раку і знизити ризик серцевих захворювань.
Авокадо
Авокадо складається із понад 75 відсотків жиру - здорового жирного ненасиченого жиру. Він також містить вісім відсотків рекомендованого добового кількості клітковини. А в 100 г - 60 ккал, вживати можна на сніданок. Досить плід очистити і скропити лимонним соком.
Чорний шоколад
15 г у день - рекомендована норма. Какао-боби містять вітаміни А, В і Е, а також кальцій, залізо і калій. Він також містить теобромін, потужний антиоксидант, який допомагає зменшити запалення і знизити кров'яний тиск.
Яйця
Напевно ви знаєте, що в жовтку курячого яйця міститься холестерин, але не поспішайте його викидати. Але варто знати, що у продукті містяться і насичені жирні кислоти і ненасичені. Норма в тиждень - до 5 яєць, які можна смажити на сухій сковороді і готувати омлет на пару.
Оливкова олія
Ще один жирний продукт, який буде корисний при схудненні. Справа в тому, що в ложці оливкової олії міститься 120 калорій і 14 грамів чистого жиру. Рекомендується віддавати перевагу Extra-virgin варіанту, так як він має більш сильний аромат і більш зелений колір. Додавати можна в салати і готові страви, наприклад, супи.
Сир пармезан
Пармезан має не тільки тонкий смак, але і корисні жири, які безпечні для тих, хто сидить на дієті (якщо вживати сир у помірній кількості). Дві столові ложки тертого пармезану містять близько 45 калорій, 2 г жиру.
Оливки
Незважаючи на те, що оливки дуже популярні в нашій країні, часто ми їх додаємо тільки в салати (і то дуже рідко). 14 штук оливок містять близько 40 калорій, 4 грами жиру і 1 грам клітковини. Вони багаті вітамінами А і Е. Також оливки багаті на поліфеноли, які допоможуть зменшити ризик серцевих захворювань і містять протиракові властивості.
Лосось
Лосось - відмінне джерело вітаміну А, білка і омега-3 жирних кислот. Порція лосося на грилі зі свіжими овочами допоможе швидко наситити організм. готувати можна і на пару, і запікати в духовці.
Фото: depositphotos
Читайте також
