Чим корисні цитрусові?
Аскорбінова кислота не тільки здатна підвищити імунітет, але і омолоджує організм, борючись за передчасне старіння. Також не можна не відзначити такий факт, що цитрусові є потужним антидепресантом, який попереджає розвиток атеросклерозу і зміцнює нервову систему. А для холодної осені 1-2 апельсина в день стане хорошою профілактикою депресії.
- Крім вітаміну С, у цитрусових містяться вітаміни групи В, які сприяють гарному настрою, дають енергію, позбавляють від безсоння, борються із простудними захворюваннями.
- Корисна клітковина знижує рівень холестерину, сприяє нормальному обміну речовин. Фолієва кислота, що знаходиться у цитрусових, сприяє нормальному функціонуванню мозку, а також допомагає судинам зберегти еластичність.
- Найвагоміший аргумент на користь цитрусових - це профілактика авітамінозу та його лікування спільно з лікарськими препаратами.
- Фахівці рекомендують вживати цитрусові з метою запобігання раку товстої кишки.
- Сік із цитрусових не тільки смачний, але і здатний вбивати шкідливі мікроорганізми. Фітонциди в цитрусових діють подібно освіжаючим спреям - вони очищають і освіжають повітря у приміщенні. Наприклад, коли людина довгий час працює за комп'ютером, запах цитрусових підвищує працездатність, прибирає сонливість і зменшує навантаження на очі.
- Вчені з Університету Тохоку опублікували такі факти: люди, у яких в щоденному раціоні були присутні цитрусові були менш схильні до розвитку деменції, ніж ті, які не вживали такі фрукти. Фахівці вважають, що флавоноїди, що знаходяться у цитрусових відновлюють порушення пам'яті. І до всього, як встановили експерти, серед шанувальників апельсинів, лимонів і т.д. більше зустрічалися жінки, які були набагато освіченіші і вважали за краще здоровий спосіб життя, ніж ті, які не вживали цитрусові.
- Щоб зберегти максимум корисних речовин при вживанні цитрусових, потрібно робити свіжовичавлені соки, додавати в салати, заварювати чай, а також маринувати м'ясо і рибу. А найкраще вживати у свіжому вигляді.
Протипоказання
Не рекомендується вживати цитрусові при гастриті з підвищеною кислотністю, а також при виразці шлунка.
Фото: depositphotos
Читайте також
