Еспресо занадто різкий і насичений, а в латте багато молока, а золотою серединою якраз є капучино. Ароматний, із густою пінкою і за бажанням, із корицею. Звичайно, дієтологи не рекомендують пити капучино, калорійність напою через молоко відразу зростає до 100 ккал на 250 мл. Але якщо розумієте, що сьогодні без підбадьорливого напою не обійтися, то випийте його через годину після основного прийому їжі. У цьому випадку і сніданок і капучино принесуть користь організму.
Чесно зізнаюся, я випиваю по 2 чашки капучино в день, постійно експериментуючи над смаком: додаю кардамон, трохи соку лимона, згущене молоко, мигдальне молоко, кокосову воду і навіть кокосову стружку.
Але як не крути рецепт ідеального капучино в якісних кавових зернах. Їх перемелюю безпосередньо перед тим, як готувати напій у турці. Так-так, тільки в турці, а ось піну роблю за допомогою кавомашини.
ПРАВДА, ЕСТЬ КУДА БОЛЕЕ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ КАПУЧИНО – С БЛЕСКОМ! НОВЫЙ НАПИТОК СДЕЛАН СО СЪЕДОБНЫМ ГЛИТТЕРОМ И БЫЛ СОЗДАН АВСТРАЛИЙСКОЙ КОМПАНИЕЙ COFFEE BY DI BELLA.
Його готують в основному як звичайний капучино: із подвійним еспресо і молочною піною.
Напій виглядає ось так:
Головне фото: shutterstock
Читайте також
