Перші пару тижнів після пологів краще утриматися від вживання яєць, а через три тижні саме час спробувати. Як завжди, починаємо з половинки яйця чи жовтка. Якщо у малюка немає реакції і все добре, то можна продовжувати.
Чим корисні курині яйця для мами-годувальниці?
- Легкозасвоювані білки;
- 12 основних вітамінів: А, D, Е, Н, К, групи В (В1, В2, В3, В4, В9) та інші;
- За вмістом вітаміну D жовток поступається тільки риб'ячому жиру;
- Макро- і мікроелементи: кальцій, фосфор, йод, залізо, мідь, кобальт, калій, магній, сірка, бор, марганець та інші;
- Незамінні амінокислоти.
Шкода від курячих яєць
Яйця належать до групи найбільш алергенних продуктів тваринного походження, разом з рибою, коров'ячим молоком та морепродуктами. Тому з ними треба бути дуже обережними, і лише після того, як впевнились, що у малюка нема алергії після вживання мамою невеликої кількості продукту, вводити страви з яєць до щотижневого раціону.
Увага! Сирі яйця можуть бути джерелом сальмонельозу. Термічно обробляйте яйця, якщо невпевнені в їх якості.
Варені або смажені? Страви з яєць при грудному вигодовуванні
Ви любите яєчню з беконом? На час ГВ краще відмовитися від смажених яєць. Сирі яйця вживати категорично не рекомендується. А що можна?
- Яйце, зварене круто (варити не сильно довго, так більше корисних речовин збережеться)
- Омлет на пару, у духовці або в мультиварці - відмінний сніданок, особливо якщо ви додасте туди моркву, броколі, цвітну капусту
- Сирна, морквяна або гарбузова запіканка
- Бутерброд із цільнозернового хліба з яйцем
- Салат з яєць і зелені, заправлений йогуртом чи сметаною
Перепелині яйця при грудному вигодовуванні
Чи можна перепелині яйця при грудному вигодовуванні? Швидше, треба. Хоча вони і поступаються курячим за кількістю вітамінів і мікроелементів, зате містять набагато більше фолієвої кислоти. А це сприяє нормалізації гормонального фону (актуально після пологів), підвищує імунітет і стійкість до простудних захворювань. Готувати з перепелиних яєць можна всі ті ж страви, що і з курячих. Тільки зменшіть час варіння - 2-4 хвилини.
Скільки яєць їсти в день?
Згідно з останніми дослідженнями, доросла людина може щодня вживати до 3 яєць у день без шкоди для здоров'я. Мамі, яка годує можна знизити кількість яєць до 1 у день або їсти омлет, запіканку й інші блюда через день.
Купуйте яйця у перевірених фермерів або в хороших супермаркетах, обов'язково дивіться на термін придатності та умови зберігання яєць.
Фото: shutterstock
Читайте також
