Тренди в харчуванні, які будуть актуальні в 2018 році

Фуд-блогери і шеф-кухарі тріумфують - наступний рік обіцяє бути дуже багатим на харчові тренди. Про найпопулярніші підходи в харчуванні, на думку багатьох експертів, дізнаєтеся із нашої статті.

Рослинна їжа

Як відзначають фахівці Американської асоціації дієтологів, у новому році рослинна їжа знову буде у тренді. При цьому особливою популярністю буде користуватися молочна продукція на основі рослинних компонентів.

рослинна їжа

Квіти

Рік собаки надовго запам'ятається гурманам. Кухарі вже закуповують ароматні і красиві квіти, для того, щоб додавати їх у чай, смузі, супи, десерти, салати та інші популярні страви.

квіти

Гриби

Якщо ви ще не знайомі з грибом під назвою рейші, то в наступному році точно дізнаєтеся про цей продукт. Експерти передрікають, що на основі грибів будуть готувати не тільки корисні коктейлі та чаї, але також косметику по догляду за тілом.

гриби

Легкі закуски

Легкі і смачні, вони на деякий час вгамовують голод і зберігають фігуру стрункою. Тому замовте собі сушилку для дарів природи, щоб встигнути зробити запас корисних чіпсів для всієї родини.

закуска

Філіппінська кухня

Морепродукти, спеції, м'ясо, рис - саме ці продукти складають основу раціону філіппінців. Ще не знайомі з кухнею цієї країни? Саме час зберегти собі кілька цікавих рецептів.

філіппінська кухня

Замінники цукру

Різні солодкі сиропи також очікує хвиля популярності. А все тому, що вони відмінно доповнюють напої, десерти, випічку, роблячи страви смачними і корисними.

тістечко

Такос

Швидка і корисна їжа з кожним роком стає усе популярніші. Цього разу черга дійшла і до мексиканських коржів під назвою такос. Таке блюдо з легкістю замінить повноцінний обід, якщо всередину коржі покласти м'ясо з овочами.

такос

Вершки і корінці

Якщо ви до цих пір викидаєте стебла моркви і буряка, то в наступному році гуру кулінарії навчать вас готувати з бадилля салати, смузі, рагу та інші шедеври.

салати

Фото: shutterstock

Читайте також

Як перестати їсти все підряд і почати худнути: 6 корисних порад

Як правильно поєднувати продукти в новорічні свята?

Не першої свіжості: які продукти і страви небезпечно доїдати після святкового застілля?

Що і як їсти, щоб жити довго: рекомендації МОЗ

Нове на сайті