Профілактика раку
Кава містить безліч фенольних сполук і антиоксидантів, які попереджають виникнення багатьох онкологічних захворювань. За дослідженнями фахівців з Університету Південної Кароліни стало відомо, що у людей, які вживали 2 чашки в день кави, зменшувався на 40% ризик виникнення раку шлунка, печінки, товстої і прямої кишки, підшлункової залози, а також раку крові.
Кава - стимулятор «доброго ранку»
Кофеїн, що міститься у напої, задає тон ранку. По-перше, бадьорить, по-друге, заряджає енергією, а по-третє, допомагає швидко прокинутися і починати діяти.
Кава - «покращувач» настрою
Вченими доведено, що кофеїн підвищує рівень дофаміну в мозку, внаслідок чого піднімається настрій. Дофамінові сигнали блокують негативні стимули (роздратування, нервозність, агресію). Більш того, дофамін «штовхає» на нові цікаві ідеї та справи, звершення і подвиги.
Аромат кави для продуктивності
Фахівцями доведено, що аромат кави підвищує продуктивність праці, а також покращує виконання різних завдань. І крім того, запах кави підвищує пильність і концентрацію уваги.
Кава - профілактика серцево-судинних захворювань
До складу кави, крім кофеїну, входять магній (200 мг), кальцій (147 мг) і калій (1600 мг). Зрозуміло, це в 100 грамах. Але ми ж не випиваємо за 1 раз таку кількість. Але, тим не менше, якщо розрахувати, що на чашку кладеться 1 чайна ложка напою (а це приблизно - 2 г розчинної кави), то організм відповідно отримує магнію - 4 мг, кальцію - 2,54 мг і калію - 32 мг. Калій регулює водний баланс і нормалізує ритм серця, а також підтримує роботу судин, чим запобігає виникненню інсульту.
Кальцій бере участь у процесі згортання крові. При дефіциті кальцію в організмі падає тиск, слабшає серцева діяльність.
Магній знижує рівень холестерину в організмі. Брак магнію може призвести до аритмії, гіпертонії, і до ішемічної хвороби серця. До речі, вчені з Китаю, при недавніх дослідженнях, зробили висновок, що ті, люди, які регулярно п'ють 1-2 чашки кави можуть не боятися, що у них порушиться ритм серця, ніж у тих, хто його взагалі не п'є. А це 6% ризику.
Звідси висновок: кава в розумних кількостях, не тільки приносить задоволення, але і може стати профілактикою багатьох серцевих недуг.
Кава проти старіння організму
Кофеїн знижує рівень хімічних речовин у крові, чим запобігає запальним процесам в організмі. Кава містить фосфор (у 2 г - 3,96 мг), який покращує роботу мозку, а також знижує ризик виникнення хвороби Альцгеймера і Паркінсона.
Фото: shutterstock
Читайте також
