Взрослые тоже любят играть в игры, особенно, если вы предложите что-то интересное, скажем, «Монополию» или «Эллиас». Во-первых, всем будет весело, а во-вторых, не придется часами сидеть за столом, наедая лишние килограммы.
6 оригинальных рождественских закусок
Задача: приготовить вкусные закуски на Рождество и при этом не стоять весь день у плиты.
Гуакамоле
Авокадо – универсальный продукт, так как имеет нейтральный вкус, поэтому сочетается практически с любым продуктом. Приготовьте гуакамоле. В составе авокадо, помидор, лук репчатый, кинза, сок лайма, соль, чеснок и оливковое масло. Все ингредиенты необходимо взбить в блендере. Гуакамоле можно подавать с хлебом или чипсами. Хотя эту закуску и ложкой можно есть.
Икра из грибов
Еще одна закуска, которая подойдет для празднования. Для приготовления нужны грибы шампиньоны, а лучше взять лесные. Отварить и взбить блендером. Добавить помидор, зубчик чеснока, соль, перец, растительное масло и снова тщательно взбить блендером. Теперь необходимо сделать тосты и подавать к ним икру.
Паштет из куриной печени
Еще одна закуска, которая готовится просто.
Ингредиенты:
- Куриная печень – 600 г
- Грибы шампиньоны – 800 г
- Морковь – 2 шт
- Лук – 2 шт
- Лавровый лист
- Соль, перец
- Сливочное масло
Необходимо выложить слоями: морковь, нарезанную кольцами, лук кольцами, нарезанные грибы и печень, добавить растительное масло и лавровый лист и тушить до готовности. Все ингредиенты тщательно взбить блендером, добавить соль, перец, сливочное масло, выложить в форму для запекания и отправить в духовой шкаф на 15 минут при температуре 180 градусов.
Груша, ветчина, сыр
Все просто: сладкую грушу нужно нарезать дольками, а сыр лучше взять с плесенью, соединить, обмотать ветчиной и готово! Еще вариант: взять слоенное тесто, нарезать квадратиками, выложить грушу, ветчину и сыр с белой плесенью, отправить запекаться.
Бекон и козьим сыр
Бекон развернуть, а потом завернуть в него козий сыр. Можно добавить грецкий орех и рукколу. Готовить такое блюдо пару минут. Впрочем, можно ингредиенты выложить по отдельности и каждый будет сочетать так, как нравится.
Сырные шарики
Сливочный сыр, соединить с тертым грецким орехом и выдавить чеснок. Сформировать шарики с помощью двух ложек. Проще простого! Можно посыпать свежим укропом.
Надеемся наши рецепты помогут вам составить меню на Рождество!
Фото: depositphotos.com
Читайте также
