Сухофрукты по праву занимают первое место в списке самых полезных лакомств. По мнению диетологов, именно сухофрукты в повседневном меню человека перекрывают 20% суточной нормы необходимых питательных веществ. Самыми полезными считаются курага, инжир и финики.
Самые полезные сухофрукты
Финики
Финики чрезвычайно богаты витаминами и микроэлементами, в частности, содержат витамины А, Е и В5, калий и магний, кальций. Польза фиников огромна: они повышает работоспособность, укрепляют иммунитет, регулируют обмен веществ, улучшают работу нервной системы и надпочечников. Витамин А – способствует улучшению состояния волос и ногтей. Финики довольно калорийный продукт, который быстро насытит вас энергией и придаст сил. Поэтому стоит употреблять его как полезный перекус в середине рабочего дня, или в дороге.
Курага
Курага, фактически сушеные абрикосы, отличный перекус, который обогатит организм железом, витаминами А, В2, В6,С, РР.
Курага – идеальное лакомство для профилактики заболеваний сердца, укрепления иммунитета, поднятия гемоглобина, и даже профилактики онкозаболеваний. Считается, что фитовещества которые, содержаться в кураге, способствуют росту здоровых клеток и обновлению организма. Несмотря на массу полезных свойств, курагу не стоит употреблять людям с пониженным давлением, и повышенным уровнем сахара. Также важно очень тщательно выбирать эти сухофрукты, и отдавать предпочтение коричневым или желтоватым непрозрачным плодам, которые сушили без предварительной химической обработки.
Инжир
Инжир – кладезь витаминов и микроэлементов – калия, натрия, фосфора, кальция и магния. Также эти сухофрукты содержат ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамины РР С, и витамины группы В. Регулярное его употребление не только укрепляет иммунитет, но и способствует очищению организма. Инжир улучшает работу ЖКТ, почек, также имеет бактерицидные свойства. Полезен при гипертонии, сердечно сосудистых заболеваниях. Инжир способствует разжижению крови, и уменьшает вероятность образования тромбов. Вместе с тем, инжир противопоказан людям страдающим диабетом, панкреатитом, заболеваниями кишечника. Также не стоит использовать его как перекус в дорогу – так как инжир имеет эффект слабительного.
В любом случае, главное правило сухофруктов - употреблять не больше 100 грамм в день. Также, стоит учесть что все сухофрукты очень сладкие, поэтому могут негативно влиять на состояние зубов, если не чистить и ополаскивать их своевременно.
Фото: depositphotos.com
Читайте также
