Для початку давайте розберемося, які сорти, і яке обсмажування кави краще всього поєднуються із різною їжею.
Якщо ви не можете уявити свій день без ароматної м'якої булочки, то до неї приготуйте каву середнього обсмаження. І найкраще бразильську, адже у цього сорту відчуваються дуже пікантні пряні нотки.
До фруктів ідеально підійде Гватемала, яка має незвичайний, але смачний шоколадний післясмак. Вранці під ситний і щільний сніданок вибирайте арабіку середнього обсмаження. Вона не залишає гіркуватий післясмак, а з їжею поєднується дуже добре. Ну а якщо ви берете на роботу бутерброди, то заваріть до них чашечку Колумбії Супремо. Цей сорт добре поєднується із бутербродами і підкреслює їх солонуватий смак.
А тепер давайте поговоримо про те, які кавові напої найкраще підкреслюють смак деяких продуктів і страв.
Після сніданку найприємніше пити не надто міцний американо або ж, якщо вам необхідно підбадьоритися і отримати заряд енергії на цілий день, еспресо. Днем після обіду можна випити чашечку кави з молоком або капучіно. М'якість цих напоїв підкреслить смакові нотки основного блюда, салату і навіть супу і залишить приємний післясмак. Якщо вам протягом дня захочеться чогось солодкого і під каву, зробіть чашечку ніжного латте. Цей напій дуже добре поєднується із різними солодощами, випічкою, десертами.
Дуже смачними і солодкими виходять кавові латте напої, якщо додати в них сиропи. Ну а ввечері після вечері смачно і ситно закінчити день вам допоможе мокко. Шоколадний напій стане ідеальним десертом після м'ясних і рибних страв. Ще один кавовий напій кави-гляссе на основі морозива найкраще пити вдень у теплу пору року, коли потрібно трішки охолонути і отримати заряд енергії.
Фото: depositphotos
Читайте також
