Підготовка продуктів
Ні для кого не секрет, що мінімальна термічна обробка продуктів сприяє збереженню в їжі корисних речовин. Про цей принцип завжди пам'ятають вегетаріанці, перед тим, як приступити до готування.
Відмова від фаст-фуду
Не менш важливе місце в правильному харчуванні грає і те, що ми їмо. Адже якість їжі впливає не тільки на наше здоров'я, але і на зовнішній вигляд і навіть на гормональний фон. Ось чому варто раз і назавжди відмовитися від вживання фаст-фуду.
Використання спецій
До корисних вегетаріанських звичок можна віднести часте використання спецій. Щоб надати стравам особливого смаку, любителі рослинної їжі навчилися віртуозно об'єднувати найнезвичайніші смаки, створюючи справжні кулінарні шедеври.
Любов до ферментованих продуктів
Як виявилося, ферментовані продукти - це не тільки смачно, але і корисно. Не вірите? Тоді спробуйте включити в свій раціон сир тофу, квашену капусту, корейську моркву, місо-пасту та інші ласощі. Упевнені, що вам сподобається така їжа!
Баланс тваринних і рослинних жирів
Ні для кого не секрет, що в здоровому раціоні повинні бути присутніми абсолютно всі корисні мікроелементи. При цьому зовсім неважливо їсте ви м'ясо чи ні. Постарайтеся якомога ретельніше планувати своє меню, наповнюючи його новими, корисними продуктами.
Супи на овочевому бульйоні
Така звичка не тільки внесе різноманітність у ваш повсякденний раціон, але і допоможе схуднути. До того ж, овочеві бульйони багаті величезною кількістю поживних речовин, які відмінно всмоктуються кишечником.
Соки на сніданок
На думку дієтологів, свіжовичавлений сік, випитий вранці, здатний не тільки запустити всі системи і органи, але також наповнити тіло енергією. Залишається повірити їм на слово, а краще випробувати дію корисного напою на собі.
Пристрасть до органічних продуктів
Кожен вегетаріанець знає, що продукти, куплені на ринку, набагато корисніше магазинних. Так чому ж ми до цих пір поповнюємо продуктові запаси в супермаркеті? Варто задуматися!
Культ овочів
Так, так, ми знаємо, як непросто змушувати себе їсти капусту, огірки, селеру, черемшу та інших городніх жителів. Проте, ці дари природи приносять організму колосальну користь. Тому перестаньте вередувати і негайно додайте в меню свіжі овочі!
Експерименти на кухні
За що ми поважаємо вегетаріанців, так це за постійні експерименти на кухні. Вони не бояться пробувати нові продукти, поєднувати непоєднуване, а найголовніше, кайфувати від того, що відбувається. Цей пункт ви просто зобов'язані взяти на замітку!
Фото: depositphotos
Читайте також
