Зовсім недавно вчені Гарвардського університету оголосили результати цікавого дослідження. Протягом 20 років вони спостерігали за змінами ваги людей, які регулярно вживають ті чи інші види овочів. Вчені прийшли до висновку: не всі овочі однаково корисні - принаймні, для нашої фігури.
Які овочі в раціоні заважають схуднути?
Кукурудза
У 100 г кукурудзи міститься 7,1 г декстринів і крохмалю. Фахівці не рекомендують захоплюватися кукурудзяним маслом: зловживання цим продуктом може привести до ожиріння.
Крім цього, кукурудза може спровокувати здуття живота і метеоризм. Мамам, які годують грудьми, рекомендується з'їдати не більше 1-2 качанів кукурудзи в тиждень.
Картопля
На 100 г улюбленої нами картопельки припадає 15 г декстринів і крохмалю. Щоб мінімізувати шкоду від улюбленого продукту, вживати його краще у вареному або запеченому, але не смаженому вигляді.
Горох
У 100 г гороху міститься цілих 44,9 г крохмалю! Відомо, що цей продукт також викликає підвищене газоутворення. Горох протипоказаний тим, хто страждає від захворювань шлунково-кишкового тракту в стадії загострення, холециститу і тромбофлебіту.
Однак це зовсім не означає, що ви повинні відмовитися від своїх улюблених овочів. Як не як, вони містять дуже важливі вітаміни і мікроелементи, без яких нам не обійтися. Кукурудза прискорить виведення токсинів, допоможе підвищити гостроту зору, налагодить роботу серцево-судинної системи, позбавить від неврозів і депресій. Горох - відмінна профілактика дерматиту, судомів і навіть онкологічних захворювань. Картопля - продовжує молодість і знижує рівень поганого холестерину в печінці і сироватці крові. Зрештою, це просто смачно! Просто контролюйте кількість споживання перерахованих вище продуктів, і все буде ок.
Щоб зменшити кількість кукурудзи, картоплі та гороху в раціоні, вчені радять замінити їх іншими видами овочів, які містять багато клітковини. До них відноситься: білокачанна капуста, огірки, редис, спаржа, морква, броколі, шпинат і буряк. Ці овочі не з'їжте занадто багато - насичення приходить швидше. До того ж, вони сприяють швидкому виведенню з організму токсинів, що накопичилися і шкідливих речовин, непотрібних жирів і слизу. А це - вірний шлях до стрункої фігури та здорового зовнішнього вигляду!
Фото: depositphotos, pinterest
Читайте також
