Стиглі, соковиті, ароматні абрикоси можна вживати не тільки у свіжому вигляді, а й готувати смузі, фреші, компоти, додавати в пироги, пиріжки і варити варення. Користь абрикос пояснюється їх безцінним складом.
Чим корисні абрикоси?
Худнемо смачно
У 100 г абрикос міститься всього 45 ккал, а це означає, що продукт сміливо можна вживати тим, хто стежить за фігурою. Клітковина у складі допомагає швидко вгамувати голод, а також поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Ще можна вживати абрикосовий сік, який засвоюється організмом краще, ніж плоди. Напій корисний при дисбактеріозі і здатний нормалізувати кислотність шлунка.
Вітаміни у складі
Для того, щоб задовольнити добову потребу організму у вітаміні А, досить з'їсти 6-7 плодів абрикосу. У складі продукту також є вітамін С, який допомагає боротися із вільними радикалами, вітаміни Е, Н, РР і групи В.
Користь для вагітних
В абрикосах міститься багато заліза, яке добре засвоюється організмом. Саме тому продукт можна вживати вагітних при анеміях і токсикозах. Також можна пити сік, який має тонізуючу дію. До всього абрикос має послаблюючу дію, тому позбавить від запорів.
З якого віку давати абрикоси дітям?
Абрикоси в дитячому раціоні корисні для загального зміцнення організму і стимулювання зростання. Магній і фосфор у складі будуть стимулювати роботу мозку, а залізо і кобальт допоможуть впоратися із низьким рівнем гемоглобіну.
Продукт можна давати дітям із 10 місяців, але попередньо необхідно проконсультуватися із педіатром. Фрукт необхідно очистити від шкірки і давати дитині тільки м'якоть. Після 1,5 року плоди можна давати цілком, але попередньо ретельно помити і обдати окропом. Також цей фрукт можна давати малюкові в поєднанні з іншими, наприклад, яблуком, персиком або бананом.
Шкода абрикос і вміст нітратів
Абрикос містить велику кількість сахарози, тому його не рекомендують вживати діабетикам (або після консультації із лікарем).
Небезпечними для здоров'я цей фрукт можуть робити наявність нітратів. Визначити їх можна наступним чином:
Запах і форма. Абрикоси повинні пахнути абрикосами, тому плоди просто потрібно понюхати. Також зверніть увагу на форму. Занадто ідеальна і без вад (як на картинці) повинна насторожити.
Смак. Якщо абрикоси на вигляд гарні, а всередині несмачні - це одна з ознак, що фрукт «напханий» нітратами.
Фото: depositphotos
Читайте також
