Чим корисне гарбузове насіння?
На сьогоднішній день вчені не припиняють досліджувати корисний склад гарбузового насіння. Цей продукт використовують як у лікувальних, так і у профілактичних цілях.
- У складі насіння гарбуза містяться вітаміни А, В, Е, С, К, а також цинк, магній, залізо, фосфор, марганець і ін.
- Гарбузове насіння містять жири Омега-3 і Омега-6, які борються із запальними процесами в організмі, а також попереджають ризик захворювання на рак.
- Для профілактики захворювань серця досить вживати по 40-50 грамів у день цього продукту. Амінокислоти, які містяться у даному продукті, позитивно відбиваються на судинах, покращують їх еластичність. І до всього, гарбузове насіння, маючи у своєму складі калій, усувають спазми судин, тим самим уберігають від інсультів та інфарктів.
- А ось для нормального функціонування головного мозку не обов'язково сидіти і годинами клацати гарбузове насіння - 30 грамів щодня - ось норма, яка зможе підвищити розумову здатність, посилить кровообіг і прибере напругу.
- Стрес, сезонну депресію, втому після напруженого дня допоможе прибрати жменьку насіння із гарбуза. Адже недарма фахівці рекомендують при стресах вживати цей продукт. Справа в тому, що триптофан, що знаходиться у насінні, при попаданні в організм перетворюється у серотонін - гормон радості і щастя. Тому не варто заїдати свою нудьгу і смуток тортиком або шоколадом. Від такого антидепресанту, як гарбузове насіння, і фігура не постраждає, і настрій підніметься.
- У ході недавніх досліджень китайські вчені з'ясували, що насіння із гарбуза здатні запобігти розвитку цукрового діабету. На даний період, фармацевти розробляють новий препарат із витяжки гарбузового насіння, яке можливо стане як лікуванням, так і профілактикою цього захворювання.
- Кукурбітин, який міститься у цьому продукті знищує паразитів в організмі. Медики рекомендують давати дітям гарбузове насіння для профілактики гельмінтозу і також від позбавлення глистів в організмі.
- Гарбузове насіння для вагітних жінок можуть стати чудовим доповненням до раціону харчування. Як то кажуть: для задоволення і з користю для здоров'я. У період вагітності у багатьох жінок відзначається нестача заліза в організмі. Так ось, 20-30 грамів гарбузового насіння у день допоможе заповнити цю прогалину в організмі вагітної. Гарбузове насіння при вагітності, допоможе не розшаровуватися нігтям, зміцнить волосся, а за одне допоможе поліпшити зір, який у цьому «цікавому» положенні може погіршуватися.
Але не перестарайтеся, так як вживання цього продукту у великих кількостях може викликати блювоту, розлад кишечника і головний біль.
Фото: shutterstock
Читайте також
