Вітамін С приносить незамінну користь в усуненні багатьох хвороб, починаючи від маленьких нешкідливих подряпин і закінчуючи інсультами, інфарктами, раком і т.д. Можна приймати вітаміни, але ще краще отримувати з продуктів харчування. Далі в нашій підбірці про продукти, які у величезній кількості містять знамениту «аскорбінку».
Шипшина
Шипшина по праву займає перше місце за вмістом вітаміну С. У сухому продукті його 1200 мг / 100г, а у свіжому - 650 мг / 100г.
Плоди шипшини корисні для підвищення імунітету, а також при неврозах, гіпертонії і атеросклерозі. Цей продукт виводить шлаки і токсини з організму і знижує рівень холестерину в крові. Спільно з лікарськими препаратами, настій із шипшини застосовують при лікуванні анемії, так як він містить заліза більше 4 мг на 100 г продукту.
Чай із шипшини корисний як при профілактиці, так і при лікуванні в період простудних захворювань і грипу - він полегшує перебіг хвороби і прискорює одужання.
Корисні властивості шипшини корисні вагітним жінкам. У цей період у жінок з'являються набряки і завдяки сечогінній властивості можна усунути цю проблему.
Червоний перець
Цей продукт заслужено займає друге місце у списку лідируючих вітамін. У цьому овочі міститься 250 мг / 100г вітаміну С.
Аскорбінова кислота синтезує в організмі колаген та еластин, які у свою чергу відновлюють сполучну тканину і тим самим не дають шкірі старіти. Вчені довели, що вітамін С сприятливо впливає на кровоносну систему: зміцнює стінки судин, допомагає в регуляції згортання крові.
Крім аскорбінової кислоти, у червоному болгарському перці знаходиться каротин і лікопін, які визнані найпотужнішими антиоксидантами, що запобігають виникненню онкологічних захворювань.
Чорна смородина
У ягодах чорної смородини міститься 200 мг / 100г аскорбінової кислоти.
Завдяки своїм лікувальним властивостям цей продукт застосовується у народній медицині. Вітамін С, що знаходиться у даному продукті сприяє нормальній роботі мозку, прибирає дратівливість, стомлюваність, поліпшує сон і бореться із депресією. До речі, добова норма вітаміну С для організму 100 мг - тому жменя чорної смородини в день, цілком впорається із цим завданням.
Цей продукт необхідно вживати для профілактики цукрового діабету, хвороби Альцгеймера і раку.
Обліпиха
У принципі обліпиха за вмістом вітаміну С стоїть в одному ряду з чорною смородиною - 200 мг / 100г.
Холодною зимою чашка чаю із обліпихою буде корисна для профілактики вірусних захворювань. Наявність вітаміну С у цьому продукті, вирішує дуже багато: прибирає ломоту в суглобах, допомагає при безсонні, збільшує концентрацію уваги.
Обліпиха корисна не тільки як засіб для підвищення імунітету, а також для відновлення організму після хірургічних втручань. Цей продукт усуває запальні процеси, зменшує головний біль і сприяє швидкому загоєнню ран і опіків.
Фото: shutterstock
Читайте також
