Вічні цінності: Уляна Супрун про овочі, важливість яких ніколи не зміниться

Мода на дієти і теорії у харчуванні змінюються, але овочі дійсно ніколи не втратять свою популярність. Чому нам усім потрібно їсти багато овочів, нагадала Уляна Супрун.

"Ми живемо в часи, коли світ змінюється на очах, і ми - разом із ним. Навіть якщо вам зараз 25 років, ви можете розповісти сучасним підліткам, що за часів вашого дитинства світ виглядав інакше. Тоді, коли ви ще не знали, що смартфони та інтернет стануть невід'ємною частиною вашого життя, зате були переконані, що вам необхідний CD-плеєр або відеоплеєр.

Усе менше залишається речей, про які ми можемо сказати, що на 100% впевнені - вони не зміняться. Проте одна з них актуальна завжди - користь старих добрих овочів:)"- так написала Уляна Супрун на своїй сторінці в Facebook.

В.о. міністра охорони здоров'я нагадує українцям про важливість і користь овочів.

Навіщо їсти овочі

Про користь овочів можна почути як від бабусь і дідусів, так і прочитати в більшості сучасних досліджень щодо здорового способу життя.

Медичні експерти і лікарі з усього світу постійно заохочують додавати більше овочів у свій раціон. Наприклад, Британська Національна служба здоров'я (National Health Service, NHS) і Американське онкологічне товариство (American Cancer Society) радять щодня вживати 5 порцій овочів і фруктів. Одна порція - це 80 грамів.

Сьогодні ми можемо бути впевнені точно - овочі стануть у нагоді завжди:

  • Не знаєте, що вибрати на обід? Овочі дають надійний захист від багатьох хвороб!
  • Багатий овочами раціон зменшує ризики виникнення серцево-судинних захворювань, діабету 2-го типу, ожиріння і деяких видів раку. Крім того, допомагає зменшити ризик утворення каменів у нирках і втрату кісткової тканини.
  • Готуєтеся до іспиту? Овочі корисні для мозку! Антиоксиданти у складі овочів протидіють пошкодження клітин і допомагають запобігти атеросклерозу, хвороби Альцгеймера і Паркінсона.
  • Складний тиждень? Овочі запобігають стресу! Через емоційне виснаження люди схильні переїдати. Однак багато овочів містять поживні речовини, а також жирні кислоти омега-3. Вони допомагають боротися із тривожністю і депресією.
  • Хочете прийти в форму? Овочі допомагають зберегти здорову вагу! В овочах міститься клітковина, яка необхідна для швидкого насичення без шкідливих калорій. У той же час разом з овочами ви вживаєте більше корисних і поживних речовин.
  • Проводите багато часу за комп'ютером? Овочі покращують зір! І запобігають ризик появи хвороб очей. Наприклад, бета-каротин, що міститься у моркві, успішно бореться із макулярною дегенерацією сітківки і катарактою.

Тому не забувайте їсти овочі при будь-якій зручній можливості і будьте здорові.

Фото: shutterstock

Читайте також

Де найбільше нітратів: овочі, фрукти і зелень у березні-квітні

Чим раніше, тим краще: чому потрібно пропонувати дітям овочі з дитинства

Овочі та фрукти: як не потрібно називати корисну їжу, щоб діти від неї не відмовлялися

Овочі, ягоди і фрукти: перекуси на пляжі для дитини

Нове на сайті